Rollito de tostada francesa

Name: Rollito de tostada francesa
Ingredients: 2 rebanadas pan de molde integral y sin azúcar; 1 plátano; 100ml clara de huevo; 50 ml leche de coco; Canela; 10 gr crema de cacahuete; 5 gr chocolate blanco (marca Torras)

2 tostadas

340 cal

20 gr proteínas

40 gr hidratos

11 gr grasas

Ingredientes

2 rebanadas pan de molde integral y sin azúcar
1 plátano
100ml clara de huevo
50 ml leche de coco
Canela
10 gr crema de cacahuete
5 gr chocolate blanco (marca Torras)

Preparación

Aplastar el pan de molde con un rodillo para dejarlo fino. Poner medio plátano en cada rebanada y enrollar. Mezclar la clara, la leche y la canela. Mojar bien los rollitos en la mezcla. Pasar por una sartén que se doré bien por todos los lados. Presentar con una cucharada de mantequilla de cacahuete por encima y una onza de chocolate blanco rallado.